一、优质蛋白质：肝脏修复的“原料库”

 

　　肝脏修复离不了充裕原材料，优质蛋白质正式重要。鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡胸肉这类食物，含有身体好吸收的优质蛋白质，可以为受损肝细胞的再生提供足够的营养成分，提高肝脏代谢水平，助推转氨酶平稳降低。建议每天适当摄取，组合新鲜蔬果，既增强体质，又不能给肝脏加重负担。

 

　　二、新鲜蔬果：肝脏的“天然防护盾”

 

　　蔬菜水果是肝脏的“的保护伞”。西兰花、菠菜等深绿色蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维素和抗氧化物，可以减轻肝脏炎症反映，促使毒素排除；苹果、橙子、蓝莓等水果，维生素C和维生素含量丰富多彩，能增强肝脏抗氧化能力，协助消除损伤肝细胞的氧自由基，辅助工具降低转氨酶。每天保证一定量蔬菜水果摄取，为肝脏筑起安全防护天然屏障。

 

　　三、全谷物食品与健康脂肪：肝脏的“减负助手”

 

　　全谷物食品和健康脂肪，就是给肝脏“减负”的好伙伴。燕麦、糙米、玉米等全谷物食品，含有B族维生素，能加速肝脏代谢，协助比较稳定肝功能检查；核桃、橄榄油等不饱和脂肪酸，可以减少肝脏脂肪堆积，防止脂质在肝脏过多堆积引发轻度脂肪肝，进而辅助工具降低转氨酶。日常用全谷物食品取代部位精米白面，采用身体健康油脂烹饪，更护肝。

 

　　四、饮食有节，科学护肝

 

　　主任提醒，这类食物只是工具，代替不了正规治疗。转氨酶升高时，必须要先明确病因，在正规的治疗前提下调整饮食，另外坚定不移戒烟戒酒，摆脱油炸、高脂、高糖食物，规律生活。吃什么帮转氨酶降下来？肝病科主任划重点！河南省医药科学研究院附属医院（现更名为郑州华医大医院）肝病科，可以为转氨酶升高群体定制专属和饮食治疗方式，助推肝脏健康。护肝是系统工程，饮食搭配辅助工具+科学治疗，才能做到真正让转氨酶回归正轨。